Colombelle Charmes Gros Manseng Moelleux 2020

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DESCRIPTION – TERROIR

Influencé par l’Océan Atlantique à l’ouest et par les Pyrénées au sud, le microclimat particulier de la Gascogne détermine à lui seul 

la fraicheur et la typicité aromatique des vins de la zone. C’est particulièrement dans les secteurs argileux de Condom et ceux 

plus sablo-graveleux du Sud-Ouest du département que le Gros Manseng exprime toute son aptitude à la concentration sur souche 

pour donner des raisins à la fois riches, aromatiques et vifs.

NOTES DE DÉGUSTATION

La bouche présente à l’attaque une sucrosité enveloppante immédiatement reprise par une acidité salivante.

La finale subtilement rafraichie par des notes à peine amères de zestes de pamplemousses, laisse une bouche fraiche appelant à 

la gorgée suivante.

ACCORDS METS ET VIN

Vin d’apéritif par excellence grâce à sa vivacité naturelle et son caractère aromatique unique, il accompagnera la gastronomie 

traditionnelle (foie gras au pommes) et se posera en vin de dessert parfait grâce à une digestibilité sans égal pour un vin moelleux. 

Des accords plus exotiques pourront faire le bonheur des palais aventureux avec des plats sucrés-salés ou des cuisines relevées

(poulet roti aux épices).

Couleur

Blanc

Millésime

Degré d'alcool (en %)

12

Contenance (en mL)

750

Origine

Région

Appellation

Type d'Appellation

IGP

Marque / Brasserie

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