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DESCRIPTION – TERROIR Influencé par l’Océan Atlantique à l’ouest et par les Pyrénées au sud, le microclimat particulier de la Gascogne détermine à lui seul la fraicheur et la typicité aromatique des vins de la zone. C’est particulièrement dans les secteurs argileux de Condom et ceux plus sablo-graveleux du Sud-Ouest du département que le Gros…
Gueules de Saint Mont – Rouge 2014 Ample et structuré, ce vin développe une complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis) et debâton de réglisse soulignée par une note subtilement toastée.
Le Madiran Plénitude est issu du terroir de Viella, Cannet et Maumusson-Laguian dans le Gers, un terroir d’argiles qui confère au vin un caractère puissant et structuré. Les tannins présents dans ce vin sont typiques de ce terroir si complexe. Seulement 5ha (Tannat, Cabernet Sauvignon et Franc) soigneusement sélectionnés et vendangés à la main sont…
Les vignerons de Plaimont n’ont qu’une philosophie, faire accepter leur régions comme elle est. Avec cette cuvée ils visent la Lune et explore un nouvel univers, celui des cépages autochtones oubliés. Cela s’inscrit dans l’ADN même de cette coopérative, remettre au gout du jour des cépages régionaux anciens, grâce notamment à un travail de recherche…
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