Buzet Petit Baron 2018

Petit Baron millésime 2016 est la première cuvée de ce dernier des vins de la coopérative Les Vignerons de Buzet! 

Ce vin rouge AOC est particulièrement fruité. 

Vin élégant, Petit Baron est composé des trois cépages traditionnels de l’AOC Buzet (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon).

Les raisins sont issus des vignes des coteaux de Buzet surplombant la Garonne. Ils sont cueillis à maturité.

A son arrivée au chai, la vendange est mise en macération pré-fermentaire à chaud, afin d’exalter les arômes du raisin.

Petit Baron est un hommage à la vie dans notre vignoble. Les vignes des Vignerons de Buzet, en lisière de forêt, abritent

notamment des chouettes rares et protégées. 

Préservées par nos viticulteurs, elles sont désormais des guides. Notre chouette veille avec vigilance au respect par nos

viticulteurs de pratiques culturales durables et douces pour leur environnement. Elle les inspire au-delà de leurs vignes !