Aubert & Mathieu Amy 2020

Certifiée Agriculture Biologique, la cuvée AMY est une explosion de fruits rouges et d’épices douces.

Il présente une belle longueur.

Le vin idéal pour une sortie entre amis.

Très expressif aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et de cerise. Il s’agit d’un vin épicé, fruité et gourmand.

La bouche est puissante et riche très intégrée à l’acidité.

Les tannins sont mûrs mais arrive avec douceur. Nous trouverons ici un vin élégant, long et rond.

Il peut s’accompagner avec des pizzas tartufata, des ribs, des patates douces.