Whisky Aberfeldy 12 Ans

Aberfeldy 12 ans d’âge est produit dans la distillerie établie en 1898 par la famille Dewar dans le Perthshire, au cœur de l’Écosse.

L’eau utilisée pour la production de ce single malt est puisée dans la source voisine, Pitilie Burn.

Ce whisky vieillit pendant 12 ans pour obtenir ce subtil goût de miel qui fait sa renommée.

La hauteur et la forme des  grands alambics en cuivre confèrent au whisky son caractère délicat et élégant.

L’indication d’âge, clairement affichée sur chaque bouteille, garantit l’âge minimal du single malt.

Sa couleur est or intense. Au nez,  fruits confits, vanille, épices. En bouche, miel, ananas, noix, épices. La finale sera riche et delicate.

En cocktail:

5 cl Aberfeldy 12 ans 0,5 cl de sirop de miel de Bruyere 2 traits d’Angostura Bitterls 2 traits d’Orange Bitters

Verser 5 cl de Whisky Aberfeldy 12 ans.

Ajouter de la glace et mélanger.

Verser le mélange en filtrant la glace dans un verre Old Fashion.

Exprimer un zeste d’orange et le deposer dans le verre.