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Lancé en 1997, Chivas Regal 18 ans est une création du Maître-Assembleur Colin Scott, gardien du style Chivas depuis 1989. Cet assemblage complexe et riche, pouvant révéler jusqu’à 85 arômes, a été récompensé du prix du meilleur Blended Scotch Il s’agit d’un assemblage de whiskies de grain et de malt aux qualités exceptionnelles, ayant vieilli…
COFFRET DEGUSTATION COMPRENANT LA BOUTEILLE , 2 VERRES , SEL NOIR DES PYRENEES
Pour 2019, The Peat Monster revient aux Payss. Mais avec une nouvelle recette, plus simple, pour aller à l’essentiel. Composé cette fois de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraicheur et…
GLENCADAM-HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 10 ans. Vue ambre.Nez aromatique et frais. Il est, de fruits, de l influence de bois doux, avec de la vanille et des épices. De bouche, il est très bien équilibré avec des fruits acides, nouvellement foin coupé et de la douceur de la vanille. Finale longue et lisse, car…
Élaboré au sein de la distillerie publique Nantou, Omar est «l’autre » single malt Taïwanais. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon, ce whisky corsé et huileux présente des notes de vanille et de mandarine.
Aberfeldy 12 ans d’âge est produit dans la distillerie établie en 1898 par la famille Dewar dans le Perthshire, au cœur de l’Écosse. L’eau utilisée pour la production de ce single malt est puisée dans la source voisine, Pitilie Burn. Ce whisky vieillit pendant 12 ans pour obtenir ce subtil goût de miel qui fait…
Fidèle à la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 12 ans est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui conférant ainsi le juste équilibre entre des saveurs fruitées et épicées. Medaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky Robe Ambrée, aux légers reflets or cuivrés…
Bellevoye Finition Grand Cru Objectifs Organoleptiques : Peu Tourbé. Nez intense et complexe. Bouche puissante, longue et fruitée. Méthode Retenue : Assemblage de trois single malts Français exceptionnels pour atteindre équilibre et puissance (100% orge maltée peu tourbée, trois régions et trois types d’alambics). Finition en barriques de grands crus classés de Saint-Emilion pour apporter…
Bellevoye Finition Grain Fin Whisky de France Objectifs Organoleptiques : Non Tourbé. Nez de céréales et de vanille. Bouche équilibrée et ronde Méthode Retenue : Assemblage de trois single malts Français pour atteindre l’équilibre (100% orge maltée non tourbée, trois régions et trois types d’alambics). Élevages final en barriques neuves Françaises à grain fin chauffées…
Bellevoye Triple Malt Tourbé Whisky de France Cette étiquette noire habille le seul whisky tourbé de la gamme Bellevoye, assemblage de trois single malts de France, il est élevé en fûts de chêne Français dans nos chais Charentais. Il se distingue par sa rondeur et sa complexité. 700mL – 43% Vol.
Un whisky de grain des distilleries R et B. R and B est un partenariat entre les nouvelles distilleries artisanales Raasay situées sur l’île qui partage son nom) et Borders (situées près de la frontière avec l’Angleterre, dans la ville de Hawick). Il s’agit de la deuxième mise en bouteille de cette collaboration. Le whisky…
Caol Ila 12 ans Islay Single Malt Scotch Whisky A l’abri des regards, dans une couverture éloignée près de Port Askaig se trouve Caol Ila, un joyau caché parmi d’autres. Les distilleries d’Islay depuis 1846. Pas facile à trouver, le malt secret de Caol Ila n’en est pas moins très prisé par les amateurs du…
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