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SAB’S Le Gin est classĂ© comme un gin distillĂ© fabriquĂ© par distillation Ă la vapeur dans un alambic en cuivre Ă trois cuves. Une macĂ©ration de baies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques, telles que l’Ă©corce de citron d’Amalfi, l’Ă©corce d’orange amère, la citronnelle et la rose de Damas dans un alcool neutre…
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Le VS est un assemblage d’eaux-de-vie distillĂ©es Ă partir de vins blancs provenant des deux principales rĂ©gions de l’appellation contrĂ´lĂ©e : le TĂ©narèze et le Bas-Armagnac. Cette combinaison lui apporte une lĂ©gèretĂ© et une grande souplesse. Les eaux-de-vie composant ce VS ont connu un vieillissement minimum de 3 ans. A la vue vous aurez des…
DĂ©licieux exhausteur de saveur. IdĂ©al pour les pâtisseries et prĂ©parations de fruits. PrisĂ© par les professionnels et les cordons bleus. Fankish, c’est une eau de vie Ă base de kirsch, et elle est d’une très grande souplesse. Cette eau de vie vient de la transformation des fruits avec des techniques sĂ©culaires de macĂ©ration. Le kirsch va…
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PRESENTATION Contrairement aux pastis, l’apĂ©ritif anisĂ© Deniset Jeune est issu d’une distillation de plantes naturelles dont l’anis vert qui donne toute la puissance et la richesse de cette boisson rafraĂ®chissante et aromatique. La coloration est entièrement naturelle, aucun colorant artificiel ou alimentaire n’est ajoutĂ©, seules les plantes soigneusement sĂ©lectionnĂ©es participent Ă l’élaboration de notre cĂ©lèbre…
Très vieille Prune de Souillac, rĂ©serve de la maison Louis Roque Ă Souillac. Bottled 1980s , 42% vol. QualitĂ© L.O.R C’est après l’assemblage subtil des eaux-de-vie que « La Vieille Prune » conservĂ©e en vieux fĂ»ts de chĂŞne s’affine lentement dans le silence de leurs chais. Cette mĂ©thode de fabrication, qui donne une eau de vie ambrĂ©e,…
Cette mĂ©thode de fabrication, qui donne une eau de vie ambrĂ©e, est une tradition de cette rĂ©gion. La « Prune » est rĂ©putĂ©e pour ses vertus digestives. Sa bouche ronde, charnue, est très parfumĂ©e. Une expression de douceur mais avec beaucoup de corps. La Vieille Eau de Vie de Prune de Souillac est la…
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