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Cette Eau de Vie, bĂ©nĂ©ficiant de l’appellation d’origine « Mirabelle de Lorraine » est Ă©laborĂ©e exclusivement Ă partir de mirabelles rĂ©coltĂ©es dans les vergers de Rozelieures. DistillĂ©e en deux passages selon un savoir-faire traditionnel, elle est prĂ©sentĂ©e dans une flĂ»te blanche Ă©lĂ©gante et livrĂ©e dans un coffret.
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
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Le nez se caractĂ©rise par des notes de fruits rouges (Merlot), agrĂ©mentĂ©es d’une note très Ă©picĂ©e de poivre vert caractĂ©ristique et de notes de thĂ© noir. La bouche, dont l’attaque rĂ©vèle toute la fraicheur de cet assemblage, est souple, avec des tanins soyeux. Ce vin surprenant sera le compagnon idĂ©al d’un carpaccio de boeuf ou…
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Une bulle tendance et fĂ©minine avec son habillage fuchsia. Le vin est lĂ©ger, fruitĂ©, digne des plus grandes bulles. Une effervescence rajeunie parfaitement adaptĂ©e Ă vos moments de fĂŞte. La robe est or pâle parsemĂ©e de nombreuses bulles très fines qui forment une mousse dense et Ă©vanescente Ă la fois. Le nez est vif…
CuvĂ©e haut de gamme! Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification est rĂ©alisĂ©e en mĂ©thode traditionnelle. Il s’agit d’un crĂ©mant Ă©levĂ© 24 mois sur lattes. Sa robe couleur or pâle, nuancĂ©e de reflets verts, est rehaussĂ©e par des bulles fines et dĂ©licates. Le nez dĂ©veloppe des arĂ´mes subtils de fruits secs grillĂ©s et d’épices. En…
Cette cuvée a été élaborée à 100 % avec du Marselan, un cépage né du croisement de Grenache Noir et de Cabernet Sauvignon. Il offre de petites baies très concentrées et une vendange à faible volume. Vous lui trouverez une riche palette aromatique de fruits rouges, et une texture veloutée. Epatez vos amis!
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Saint-Albert est un grand Pacherenc, issu d’une viticulture d’exception, dont la douceur nous transporte dans le sud-ouest de la France, tout près des PyrĂ©nĂ©es. A dĂ©guster de l’apĂ©ritif au dessert, autour d’un foie gras, de fromages affinĂ©s de brebis, et roquefort. En accord parfait, sur des desserts aux fruits acidulĂ©s.
