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C’est entre les montagnes et les lacs du Jura que naĂ®t la lĂ©gende de ce gin d’exception. Bruno Mangin appose sa signature sur ce dĂ©licat gin produit dans le respect des traditions et d’un savoir-faire ancestral. Les produits les plus nobles sont sĂ©lectionnĂ©s avec exigence afin d’en faire un gin unique et raffinĂ©. Pour aller…
Les 19 aromates qui composent Citadelle infusent, selon chaque profil, entre 1 Ă 4 jours: temps crucial pour que Citadelle acquiert son profil distinguĂ©. Il est ensuite distillĂ© dans de petits alambics de cuivre afin d’obtenir toute sa souplesse et son caractère voluptueux en bouche. Le Gin Citadelle exhale des arĂ´mes dĂ©licats de fleurs fraĂ®ches…
Un gin irrĂ©prochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique. Les diffĂ©rentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la rĂ©glisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblĂ©es dans des…
Un gin irrĂ©prochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique. Les diffĂ©rentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la rĂ©glisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblĂ©es dans des…
Tous les ingrĂ©dients entrant dans la composition de GENEROUS sont naturels: Genièvre, Citron, Mandarine, Poivre rouge, Fleurs de Jasmin & de Sureau. Certains des Ă©lĂ©ments sont produits par macĂ©ration, d’autres par distillation, en utilisant exclusivement des mĂ©thodes traditionnelles. Cette naturalitĂ© peut ĂŞtre clairement perçue dans la dĂ©gustation: le style est clair, les saveurs sont prĂ©cises…
Ce dry gin 100% BIO exprime un parfum gourmand de fruits caramĂ©lisĂ©s, de pommes et de poires compotĂ©es. L’attaque en bouche est franche et la longueur dĂ©licate. Le gingembre apporte une fraĂ®cheur vive et fruitĂ©e. La racine d’iris confère la finesse d’un parfum dĂ©licatement boisĂ© mĂŞlĂ© aux notes de mimosa. Ă€ dĂ©guster Ă l’apĂ©ritif seul…
ClĂ©mentine, Ĺ“nologue de formation et de mĂ©tier, s’est bien amusĂ©e Ă Ă©laborer ce distillat, avec l’idĂ©e d’assembler gin et orange! Les arĂ´mes se complètement parfaitement, entre le fruit dans sa rondeur contrebalancĂ© par une touche de badiane pour la fraĂ®cheur, et la cardamone qui vient apporter des pointes mentholĂ©es et citronnĂ©es. C’est juste gourmand, plein…
Un gin bio au yuzu confit et au citron vert. Le nez s’ouvre sur des notes Ă©clatantes de citron, avec des zestes de citron vert et une touche douce de yuzu confit, offrant une sensation Ă la fois vive et subtilement gourmande. En bouche, l’aciditĂ© est parfaitement Ă©quilibrĂ©e, procurant une fraicheur acidulĂ©e qui se marie…
La DISTILLERIE d’HAUTEFEUILLE voit le jour en 2016, au beau milieu d’une propriĂ©tĂ© familiale cĂ©rĂ©alière. Dans un Ă©crin de verdure, on y Ă©labore du single malt whisky Ă partir de l’orge cultivĂ©e sur le domaine ainsi que des dry gins de caractère Ă partir de botaniques sĂ©lectionnĂ©es localement. Dry gin façonnĂ© dans notre alambic rĂ©vĂ©lateur…
La DISTILLERIE d’HAUTEFEUILLE voit le jour en 2016, au beau milieu d’une propriĂ©tĂ© familiale cĂ©rĂ©alière. Dans un Ă©crin de verdure, on y Ă©labore du single malt whisky Ă partir de l’orge cultivĂ©e sur le domaine ainsi que des dry gins de caractère Ă partir de botaniques sĂ©lectionnĂ©es localement. Doux et savoureux, l’Explorateur puise sa richesse…
Ce dry gin rosĂ© unique exhale la Provence avec des parfums de garrigues (thym, basilic), des notes d’anis et de menthe et la fraicheur du pamplemousse rose sur une base de gin typique. Il en ressort un gin de couleur rosĂ©e, extrĂŞmement dĂ©licat et surprenant de fraicheur. L’aromatique de Mistra Gin permet d’accompagner tous ces…
Le Gin Normindia est le dernier nĂ© de la distillerie Coquerel qui produit du Calvados depuis 1937. La première production du Gin ne date que de 2017 et est le rĂ©sultat de recherches effectuĂ©es avec une Ă©quipe d’aromaticiens, de distillateurs et d’oenologues rĂ©putĂ©s. Il se compose de quelque 12 ingrĂ©dients botaniques ayant macĂ©rĂ©s entre 4…
Ce gin français Normindia Pamplemousse est une dĂ©clinaison de la version classique de Normindia. Fruit de la macĂ©ration du gin avec des Ă©corces de pamplemousse, il est Ă nouveau distillĂ© pour lui donner une dimension encore plus fruitĂ©e. Avec cette cuvĂ©e, les agrumes sont Ă l’honneur. Son nez, frais, s’ouvre sur des notes d’oranges sanguines…
Pvrple gin est issu de la distillation de diffĂ©rentes plantes et graines rigoureusement sĂ©lectionnĂ©es: baies de genièvre, coriandre, calamus, angĂ©lique, iris, zeste de citron, grain de paradis… Le tout est macĂ©rĂ© dans de l’alcool de blĂ© pour une onctuositĂ© qui caractĂ©rise ce gin. La particularitĂ© qui rend ce gin unique est qu’après macĂ©ration et distillation,…
