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La robe est pâle et prĂ©sente des reflets verts, une robe printanière ! Les bulles sont très fines et nombreuses, l’ensemble est du plus bel effet ! Le nez se montre d’abord discret, mais après quelques secondes, des notes minĂ©rales, crayeuses, mielleuses et florales apparaissent. Un nez Ă©lĂ©gant et dĂ©licat parfaitement fondu qui s’associe Ă merveille…
Il s’agit d’une crème de Mandarine Ă base d’alcool vinique et vraies Ă©corces de Mandarine 15°. Recette Cocktail : Glissez quelques cubes de glace dans un grand verre Ă pied. Puis ajoutez 2/3 de Première Bulle Brut de Chez Sieur D’Arques, suivie de 1/3 de Crème Religieuse Mandarine. Pour finir 1 trait d’eau gazeuse et 1 rondelle…
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
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Un vin Ă la fois d’une finesse et d’une richesse aromatique remarquable. L’Aloxe-Corton nous offre un lit de groseille et de cerise, une structure de tanin fin et soyeux. Un cotĂ© cuir et gibier qui ressortira après quelques annĂ©es de gardes.
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