Whisky Aberfeldy 12 Ans

Aberfeldy 12 ans d’âge est produit dans la distillerie établie en 1898 par la famille Dewar dans le Perthshire,

au cœur de l’Écosse. 

L’eau utilisée pour la production de ce single malt est puisée dans la source voisine, Pitilie Burn. 

Ce whisky vieillit pendant 12 ans pour obtenir ce subtil goût de miel qui fait sa renommée.

Pour élaborer le single malt Aberfeldy, nous poussons le temps de fermentationjusqu’à 70 heures.

C’est ce qui donne au whisky son caractère uniqueet sa délicieuse note de miel.

Nous utilisons également des grands alambics en cuivre. Leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky

son caractère délicat et élégant.

L’indication d’âge, clairement affichée sur chaque bouteille, garantit l’âge minimal du single malt.

Aberfeldy 12 ans subit un vieillissement en fut de Bourbon. 

Couleur : Or Intense 

Nez : Fruits confits, vanille, épices 

Bouche : Miel, ananas, noix, épices 

Finale : Riche et delicate

En cocktail en twist de old fashion en utilisant un sirop de miel de bruyere pour accentuer les notes de miel de 

Aberfledy 12 ans 

5 cl Aberfeldy 12 ans 0,5 cl de sirop de miel de Bruyere 2 traits d’Angostura Bitterls 2 traits d’Orange Bitters 

Méthode: Dans un verr

Verser 5 cl de Whisky Aberfeldy 12 ans.

Ajouter de la glace et mélanger.

Verser le mélange en filtrant la glace dans un verre Old Fashion.

Exprimer un zeste d’orange et le deposer dans le verre.