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Ce whisky est saisissant d’équilibre et de complexité. Gwalarn se présente au nez avec élégance. Les notes de céréales, de fruits mûrs et de vanille sont franches, sur un fond tourbé qui rappelle Kornog. L’attaque en bouche est énergique et fruitée, avec des notes vanillées toujours présentes. La finale tourbée et saline s’avère être particulièrement…
Ce single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. Vieilli en fûts de Bourbon, ce single malt incontournable est la quintessence de la distillerie. À la fois suave et fumé, avec des notes d’algues marines et de fruits secs. Le mythe absolu des whiskies premium. Au…
Lagavulin a décidé de rendre cette version permanente au sein de la gamme. Ce 8 ans d’âge était auparavant une référence iconique de la distillerie. Bien que plus jeune que son grande frère de 16 ans d’âge, il propose des arômes plus affirmés de tourbe grâce à un titrage de 48%. Vous y trouverez des…
Le Lambertus Peated Single Malt, au goût tourbé léger et soyeux, est élevé 5 ans en fûts de chêne américain. Un whisky tourbé pas comme les autres qui réussit à surprendre tout en gardant la douceur et la rondeur qui font le caractère de la Distillerie Radermacher. A la fois équilibrée et subtile, sa longueur en…
Le Lambertus Pure Single Malt séduit incontestablement par sa surprenante maturation en fût de chêne américain (variété : quercus alba ) ayant été affiné pendant deux ans avec de la tequila Premium d’exception. Cette délicate interactivité entre le distillat et les différentes composantes du bois laisse éclore une harmonieuse palette aromatique fondant la rondeur du…
Le nouveau visage des whiskies écossais. Oubliez tout ce que vous avez appris jusque-là sur le whisky, Monkey Shoulder change les règles du jeu ! Monkey Shoulder est un Blended Malt élaboré à partir de trois Single Malts du Speyside. Loin des codes complexes de la dégustation, accessible, généreux et jamais ennuyeux, c’est un whisky…
Old Ballantruan est distillé de manière traditionnelle dans la prestigieuse région de Speyside Glenlivet. Il est fait avec de l’orge maltée très tourbé pour donner une saveur distinctive et unique. Sa robe est orge or. Au nez, une douce « odeur de tourbe » avec des notes douces de pierre à fusil adoucies par le malt doux,…
Ce blended whisky doit son nom original à ses créateurs qui affirmaient «notre scotch est aussi doux et aussi moelleux que le nez d’un cochon». Le Pig’s Nose, majoritairement composé de malt (45%), surtout de malt du Speyside, est élaboré depuis 2005 par un embouteilleur indépendant. On retrouve en plus du malt, un goût de…
Smokehead High Voltage est un single malt tourbé d’Islay de Ian Macleod et mis en bouteille à la force du fût. Des notes intenses de fumée tourbée sont accompagnées de saumure, d’agrumes, de vanille et de caramel au beurre. Si vous êtes un fan de whisky tourbé brut de fût, vous allez vous régaler. Nez…
Classique incontournable et whisky de référence de la gamme, Talisker 10 ans est un Single Malt de l’île de Skye marqué par l’iode et les épices. Il appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. C’est un excellent malt qui possède incontestablement du style et du caractère avec une puissance maîtrisée et une influence marine….
La seconde maturation dans des fûts de Porto confère au Talisker Port Ruighe plus de rondeur et de douceur. Après des saveurs de fruits rouges et de chocolat, Talisker Port Ruighe dévoile son fumé et ses notes d’épices et de baies. La finale est persistante avec des notes de cacao et de fumé. La distillerie…
La seconde maturation dans des fûts de Porto confère au Talisker Port Ruighe plus de rondeur et de douceur. Après des saveurs de fruits rouges et de chocolat, Talisker Port Ruighe dévoile son fumé et ses notes d’épices et de baies. La finale est persistante avec des notes de cacao et de fumé. La distillerie…
Il s’agit d’un whisky blended malt japonais composé à partir de whiskies malt soigneusement sélectionnés dans diverses distilleries. Il a subi une maturation longue d’au moins 6 ans en fûts ex-bourbon et cette période de maturation en bois de chêne a permis d’enrichir le whisky Tenjaku Pure Malt de notes subtiles de vanille et de…
L’élevage sélectif en fûts de chêne français neufs fabriqués à partir de chêne limousin crée une expression unique et de caractère. Dans la région isolée de Glenlivet, George Smith a été le premier à produire un whisky d’une qualité si exceptionnelle qu’il a fini par définir le goût du Speyside. Son single malt définitif a…
« Triple Wood Edition » se caractérise par un vieillissement en fût de chêne européens et américains ayant contenu du sherry et fût de bourbon. Cet affinage en 3 types de fût lui donne son gout unique marqué par le bois. Les aromes représentent un mélange de zests d’orange, vanille, bois de cèdre, cannelle enrobée…
