Domaine des Masques Essentielle Rosé 75 cL

La robe de cette cuvée est d’un rose pâle aux reflets bleutés.

Au nez, la première expression aromatique sera sur les agrumes, la guimauve et les fruits rouges (fraise, framboise).

Il évoluera à l’aération sur des notes de menthe poivrée, de melon, de bonbon Arlequin, avec des nuances de garrigue.

L’attaque onctueuse et fraîche avec beaucoup de gourmandise aura des saveurs de fruits blancs et de baies rouges.

Une rétro-olfaction sur la fleur d’oranger précède une finale vivifiante évoquant l’écorce de citron.

Cette cuvée peut vous accompagner de l’apéritif au dessert, des roulés de Serrano aux fruits secs jusqu’à la salade de fraises à la menthe.

Grillades, pizzas et mezze comme sur de la cuisine exotique, notamment le porc au caramel automnal.