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Aberfeldy 12 ans d’âge est produit dans la distillerie Ă©tablie en 1898 par la famille Dewar dans le Perthshire, au cĹ“ur de l’Écosse. L’eau utilisĂ©e pour la production de ce single malt est puisĂ©e dans la source voisine, Pitilie Burn. Ce whisky vieillit pendant 12 ans pour obtenir ce subtil goĂ»t de miel qui fait…
Fidèle Ă la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 12 ans est issu d’une double maturation en fĂ»ts de chĂŞne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui confĂ©rant ainsi le juste Ă©quilibre entre des saveurs fruitĂ©es et Ă©picĂ©es. Medaille d’Or ISC 2020 dans la catĂ©gorie Scotch Whisky Robe  AmbrĂ©e, aux lĂ©gers reflets or cuivrĂ©s…
Entre douceur sucrĂ©e et fumĂ©e Ă©lĂ©gante, ce whisky bouscule les codes. Issu des Lowlands Ă©cossais, il marie avec finesse la rondeur du caramel vanillĂ© Ă une tourbe dĂ©licate et moderne. Une crĂ©ation audacieuse, Ă dĂ©couvrir absolument! Au nez, une douceur vanillĂ©e, caramel, fumĂ©e dĂ©licate. En bouche, une belle rondeur, entre sucre brun, Ă©pices, tourbe fine…
Le 1er triple malt français affinĂ© en fĂ»ts de Calvados. Un assemblage inĂ©dit et finement tourbĂ©. Une palette aromatique puissante et expressive se libère dès son entrĂ©e dans le verre. Le malt lĂ©gèrement fumĂ© s’intègre très bien avec les arĂ´mes de pommes cuites. Le nez Ă©volue avec de subtiles senteurs Ă©picĂ©es de cannelle et de…
Depuis plus de 200 ans, la distillerie la plus mĂ©daillĂ©e au monde produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Le long de cette rivière, les traces laissĂ©es par les migrations des bisons ont ouvert de nouveaux chemins d’exploration. Le bourbon Buffalo Trace est un hommage aux esprits libres et indĂ©pendants qui ont…
Toiteach A DhĂ est un Ă©lĂ©gant whisky tourbĂ©. Son nom signifie « fumĂ© 2 » en gaĂ©lique, c’est la suite de l’excellent Bunnahabhain Toiteach. Son vieillissement dans des fĂ»ts de bourbon et de sherry, se traduit par une dĂ©licate douceur du sherry, des arĂ´mes d’agrumes fruitĂ©s et un fumĂ© agrĂ©able avec des arĂ´mes cĂ´tiers subtils et des Ă©pices…
Chaque expression de CAOL ILA (dites ‘Cull Ee-la’) reflète une qualitĂ© spĂ©ciale de la lumière dans cette distillerie isolĂ©e d’Islay, oĂą de sublimes whiskies de malt ont Ă©tĂ© distillĂ©s depuis plus de cent soixante ans. La douceur et la finesse de l’équilibre du CAOL ILA de 12 ans suggèrent les formes arrondies des alambics, dĂ©licatement…
Le whisky Artesia Sherry Cask est un pur malt distillĂ© en simple distillation dans un alambic Ă colonne, issu d’un moĂ»t en fermentation longue. Le vieillissement a Ă©tĂ© opĂ©rĂ© en barriques neuves sur une durĂ©e de 6 mois environ avant de terminer sa maturation en barriques de Sherry. Rondeur au nez et des notes de…
De couleur ambre, son nez est aromatique et frais. Net et prĂ©cis sur la poire William et l’orge maltĂ©e. Le fruitĂ© se fait plus intense, fruits de verger, pomme et pointe anisĂ©e, un peu bonbon acidulĂ©. Quant Ă l’orge, elle se fait plus pâtissière, sablĂ©, biscuit. Note de vanille. En bouche sera sur l’orge avec…
Onctueux, fruitĂ©, et addictif avec des notes de pomme vertes, toffee et arĂ´mes de noix. Il traduit les arĂ´mes d’une distillation lente, la plus lente d’Écosse, de l’orge sĂ©chĂ©e Ă l’air libre. Sa couleur est jaune dorĂ©. Il sera clair et brillant. Le nez est sucrĂ© avec des arĂ´mes de caramel et popcorn. LĂ©gères notes…
Une vraie dĂ©couverte vous attend Ă travers ce single malt des Lowlands subtil et charmeur. Le nez est riche, avec des notes d’orge maltĂ©e et lĂ©gèrement fumĂ©. La bouche sera sèche et fraĂ®che avec des notes de fruits d’étĂ© et d’orge maltĂ©e Et pour terminer la finale est chaleureuse et Ă©picĂ©e avec une pointe de…
Le whisky Hautefeuille Single Farm incarne l’authenticitĂ© et la tradition, Ă©tant Ă©laborĂ© Ă partir d’orge cultivĂ©e, rĂ©coltĂ©e et transformĂ©e sur une seule ferme. Ce processus unique garantit une traçabilitĂ© complète et une qualitĂ© exceptionnelle, offrant un goĂ»t qui reflète le terroir spĂ©cifique de leur rĂ©gion. Vieilli en fĂ»ts de chĂŞne amĂ©ricain chauffe crocodile, en fĂ»ts…
Il y a dĂ©jĂ une promesse dans ce Single Malt indien: Indri ou Indriva en Sanskrit fait rĂ©fĂ©rence aux cinq sens. Issu d’une orge indienne locale rĂ©coltĂ©e manuellement et d’une eau pure descendant de l’Himalaya, le vieillissement est un assemblage entre des fĂ»ts ex-bourbon, ex-vin rouge français et ex-sherry de XĂ©rès pour une explosion de…
Un Whisky japonais Ă©quilibrĂ© avec une palette aromatique de notes florales. Le rĂ©sultat de ce blend Ă la fois onctueux, fruitĂ© et doux est obtenu par un assemblage rĂ©ussi de whiskies de grain et de malt lĂ©gèrement tourbĂ© provenant des distilleries Miyagikyo et Yoichi. Nikka Days est idĂ©al pour dĂ©couvrir le whisky provenant du Japon….
