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Un finish en fût de Xérès espagnol, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d’Andalousie, sublime ce produit d’exception. Distillé et vieilli au Panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l’alambic que Bumbu utilise date de 1912. La canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs…
C’est dans ces caves centenaires, à l’abri de la lumière et des variations de température que parvient à maturité le Brut Abelé, révélateur du style de la maison. Composée des trois cépages, Abelé 1757 Brut est la cuvée signature de la Maison. Son profil aromatique complexe exprime toute la gourmandise d’un vin de Champagne. Fin…
Cette cuvée Confidences Millésime 2009 est composée à 92 % de pinot noir, 5 % de pinot blanc et 3 % de chardonnay. Des raisins issus des vignes les plus anciennes du vignoble. Une intensité et une concentration portées à leurs plus hauts niveaux pour cette cuvée très complexe mêlant fruits blancs, fruits jaunes et…
Cette cuvée est un assemblage de pinot noir, de chardonnay et de meunier. La cuvée Sélection Brut a été vinifiée dans la plus pure tradition champenoise et est vieillie 4 ans en bouteilles sur lies. Sélection Brut présente un nez tout en finesse et en complexité évoluant vers une expression plus soutenue avec des notes…
Ce Champagne issu d’un assemblage de 85% de pinot noir et 15% de chardonnay. A la vue, la robe est jaune paille. Au nez, vous trouverez des arômes de fruits mûrs, secs. En bouche, une attaque fraîche avec de la rondeur sans agressivité.
Champagne d’esprit, qui vous invitera à la conversation et à la créativité. Vif, léger, lumineux, bulles fines, rapides et toniques. Aspect cristallin, nez fin et fruité. La finesse des notes florales et minérales du chardonnay, lui confèrent un charme qui vous ravira. Idéal à l’apéritif avec des toasts, il peut être servi avec des plats…
Ce champagne possède une robe jaune citron brillante, bulles fines et persistantes. Il a un joli nez fin, élégant de noisettes fraiches, d’amandes effilées, de notes fraiches menthe poivrée, pointe crayeuse minérale. L’équilibre est franc. Les bulles sont crémeuses, fondues, le caractère est franc avec des notes de pain d’épices, de pain brioché, de moka,…
Ce champagne possède une robe jaune citron brillante, bulles fines et persistantes. Il a un joli nez fin, élégant de noisettes fraiches, d’amandes effilées, de notes fraiches menthe poivrée, pointe crayeuse minérale. L’équilibre est franc. Les bulles sont crémeuses, fondues, le caractère est franc avec des notes de pain d’épices, de pain brioché, de moka,…
Fondée en 1825 par Joseph Perrier, la Maison redessine les limites de son excellence, génération après génération. La Cuvée Royale Brut est le fruit d’un assemblage de 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 30% de pinot Meunier, vieillie 3 ans minimum en cave.
Essentiellement composé de Pinot Noir, il est une alliance équilibrée de fraîcheur, de fruité et d’élégance, caractéristiques de cette Maison. Lanson Green Label est vinifié selon la méthode traditionnelle afin de préserver la pureté naturelle du fruit. Ce champagne est élégant, très aromatique et se caractérise par sa pureté minérale. À l’œil, l’or riche et ambré s’anime d’une effervescence fine et persistante. Sur un fond d’effluves minérales, le nez exprime des notes intenses…
Au nez, vous trouverez des arômes de fraise des bois, de froment et de bourgeon de cassis. L’attaque fraîche se fera sur des notes de petits fruits rouges avec une belle finesse au niveau des bulles. Température de service 8-10°C. Vous pourrez le déguster pendant l’apéritif ou sur un dessert fruité.
Le champagne Veuve Clicquot Brut est le résultat d’un assemblage de vins de réserve produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents. La prédominance du Pinot Noir lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay apporte l’élégance et la finesse d’un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage…
En 1818, Madame Clicquot rompt avec la tradition et crée le tout premier rosé d’assemblage en Champagne. Au cours des siècles suivants, il a été perfectionné pour offrir aujourd’hui un rosé dévoilant des notes de fruits rouges, de la gourmandise et de la force. La robe est lumineuse, teintée de reflets rosés. Brut Rosé offre…
Ce champagne dit RICH n’est autre qu’un champagne doux. Le fruit rouge est exalté. La cuvée RICH est élaborée à partir de Pinot Noir (45%), de Pinot Meunier (40%) et de Chardonnay (15%). Ce mariage des trois cépages délivre de gourmandes notes de cerise et d’agrumes, le tout dans un harmonieux équilibre frais et onctueux….
