Côtes-Du-Rhône Saint-Esprit 2021
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La robe est pâle et présente des reflets verts, une robe printanière ! Les bulles sont très fines et nombreuses, l’ensemble est du plus bel effet ! Le nez se montre d’abord discret, mais après quelques secondes, des notes minérales, crayeuses, mielleuses et florales apparaissent. Un nez élégant et délicat parfaitement fondu qui s’associe à merveille…
Il s’agit d’une crème de Mandarine à base d’alcool vinique et vraies écorces de Mandarine 15°. Recette Cocktail : Glissez quelques cubes de glace dans un grand verre à pied. Puis ajoutez 2/3 de Première Bulle Brut de Chez Sieur D’Arques, suivie de 1/3 de Crème Religieuse Mandarine. Pour finir 1 trait d’eau gazeuse et 1 rondelle…
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Assemblage de rhums caribéens vieillis 2 ans et d’extractions de café arabica de différentes origines. Les arômes doux et fruités évoquent le café, le chocolat à l’orange avec des traces de cumin et de sucre brûlé.
Fin de loge. Promotion valable jusqu’à épuisement du stock
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Un vin à la fois d’une finesse et d’une richesse aromatique remarquable. L’Aloxe-Corton nous offre un lit de groseille et de cerise, une structure de tanin fin et soyeux. Un coté cuir et gibier qui ressortira après quelques années de gardes.