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Les bruts de fûts ou degré naturel de vieillissement sont des armagnacs non réduit. La puissance aromatique de ces armagnacs est superbe. Des notes de rancio sur la noix, avec des arômes de fèves de Tonka que l’on retrouve en bouche. Sur un dessert au chocolat, ou un gâteau au noix, avec du caramel après…
Les bruts de fûts ou degré naturel de vieillissement sont des armagnacs non réduit. La puissance aromatique de ces armagnacs est superbe. Une belle fraicheur mentholée, une belle rondeur en attaque et une bouche un peu vanillée, sur des notes de verveine citronnée. Après le repas, verser dans un verre, aérer, et savourer avec un…
20 ans d’âge, l’âge de la maturité. La magie de la rencontre de l’eau de vie et du bois. Voilà comment naît un armagnac. En 20 ans, au fil du temps ses parfums ont évolué. Un moment de délicatesse à partager… Sa couleur s’est ambrée et son caractère affirmé. Des arômes épicés de cannelle…
Bouteille numérotée et Edition Limitée. Année de distillation 2000 Vieillissement 23 ans. L’Ugni-blanc est le cépage de distillation par excellence. Il donne des vins acides, peu alcoolisés, qui après distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité. Ce cépage s’adapte aussi bien à tous les terroirs de l’Armagnac. Le nez est brut et sauvage sur…
Assemblage d’eaux de vie d’au moins 12 ans de vieillissement. Un équilibre amené par un vieillissement déjà important en fût de chêne, une eau de vie aux arômes de vanille et de torréfaction. C’est à Vic-Fezensac, au cœur du Gers et de la région du Bas Armagnac, que s’est établi la Maison Gelas. Son domaine…
Le VS est un assemblage d’eaux-de-vie distillées à partir de vins blancs provenant des deux principales régions de l’appellation contrôlée : le Ténarèze et le Bas-Armagnac. Cette combinaison lui apporte une légèreté et une grande souplesse. Les eaux-de-vie composant ce VS ont connu un vieillissement minimum de 3 ans. A la vue vous aurez des…