Château Vergnes-Beaulieu 2019
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La robe est pâle et présente des reflets verts, une robe printanière ! Les bulles sont très fines et nombreuses, l’ensemble est du plus bel effet ! Le nez se montre d’abord discret, mais après quelques secondes, des notes minérales, crayeuses, mielleuses et florales apparaissent. Un nez élégant et délicat parfaitement fondu qui s’associe à merveille…
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Un vin à la fois d’une finesse et d’une richesse aromatique remarquable. L’Aloxe-Corton nous offre un lit de groseille et de cerise, une structure de tanin fin et soyeux. Un coté cuir et gibier qui ressortira après quelques années de gardes.
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Second vin du Château Nénin, Fugue de Nénin exprime toute la grandeur d’un grand vin rouge de Pomerol avec élégance et gourmandise. Issu d’un assemblage de Merlot (88%) et de Cabernet Franc, Fugue de Nénin 2018 du Château Nénin offre une magnifique définition de l’expression de Pomerol. Le cru dévoile une belle robe habillée d’une…