Château Ricardelle Cuvée Juliette AOC 2022 75cL
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L’intensitĂ© et l’élĂ©gance du terroir La Clape rĂ©unies dans une splendide bouteille italienne. ÉlevĂ© en vieille barrique, le nez captive par son bouquet complexe de cassis, d’épices et de garrigue. L’attaque prĂ©sente une bouche soyeuse et Ă©quilibrĂ©e, jusque dans sa longue finale. Des tanins encore fermes qui devraient s’arrondir après une annĂ©e de garde….

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La robe est pâle et prĂ©sente des reflets verts, une robe printanière ! Les bulles sont très fines et nombreuses, l’ensemble est du plus bel effet ! Le nez se montre d’abord discret, mais après quelques secondes, des notes minĂ©rales, crayeuses, mielleuses et florales apparaissent. Un nez Ă©lĂ©gant et dĂ©licat parfaitement fondu qui s’associe Ă merveille…

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Sa robe est rubis. Il offre un voyage agrĂ©able et chaleureux avec des arĂ´mes de fruits mĂ»rs, de cacao et de cuir. Bouche dotĂ©e de tanins soyeux en attaque, et d’une finale particulièrement riche et harmonieuse. Vous pourrez l’accompagner avec un carrĂ© de veau Ă la provençale, magret de canard au miel, poĂŞlĂ©e de girolles,…

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Vin lĂ©ger, frais, fruitĂ© Ă boire tous les jours. Assez complexe, charpentĂ© avec des tanins soyeux. Robe rubis – Nez aux arĂ´mes de cassis et de mure. ÉquilibrĂ© entre tanin soyeux et volume avec notes de fruits noirs.