La Fleur De Mondesir Cotes De Bergerac Moelleux 2021

Cette cuvée possède une robe de couleur jaune pâle, aux reflets verts.

Au nez, il présente beaucoup de fraîcheur, mêlé à des notes de fruits blancs, de cassis et de zestes d’agrumes. 

En bouche, le vin est gourmand et gras avec des saveurs iodées et acidulées.

Le final est bien équilibré, accompagné d’arômes de tilleul et de fleur blanche. 

La Fleur de Mondésir peut se conserver entre 2 et 3 ans.

Il accompagnera idéalement les apéritifs, les crustacés ou les poissons, avec des asperges, des crevettes grillées,

du fromage de chèvre frais, des huîtres, des terrines de saumon, etc..