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Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un système de vieillissement appelé « sistema solera ». Le principe est simple, des rhums d’âge d’un minimum de 23 ans et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès…
Zacapa XO est un rhum d’Amérique Centrale, vieilli dans le système solera pendant plus de 26 ans, dans d’anciens fûts de bourbon, de xérès ou encore de pedro ximénez. Il est ensuite affiné dans des fûts de chêne français ayant autrefois contenu du cognac. Distillé à partir de jus de canne concentré, ce rhum dévoile…
Lancé en 1997, Chivas Regal 18 ans est une création du Maître-Assembleur Colin Scott, gardien du style Chivas depuis 1989. Cet assemblage complexe et riche, pouvant révéler jusqu’à 85 arômes, a été récompensé du prix du meilleur Blended Scotch Il s’agit d’un assemblage de whiskies de grain et de malt aux qualités exceptionnelles, ayant vieilli…
Le Camus XO Borderies est un cognac chaleureux élaboré par la Grande Marque Camus. Cette élégante bouteille en forme de goutte contient un cognac raffiné au goût fruité et doux. Le nez est doux et floral. Vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne français, ce cognac a été créé en combinant les…
Le cognac Hennessy XO résulte d’un subtil assemblage d’une centaine d’eaux de vie dont les plus vieilles ont une trentaine d’année. Dévoilant une palette aromatique très riche, alliant puissance et finesse, XO séduit immédiatement par ses arômes de chocolat, de fruits secs et d’épices douces. La même sensation d’équilibre se retrouve en bouche, ou l’on retrouve…
Le cognac VSOP H by Hine est un assemblage d’eaux-de-vie issues de raisins de Grande et Petite Champagne. Il s’agit d’un cognac vif et printanier alliant des notes d’abricot mûr, de jasmin et d’orange confite. Aventureux, vif et élégant, il est le compagnon de route idéal de cocktails surprenants. Ce cognac est doux et charmeur,…
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
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La robe est pâle et présente des reflets verts, une robe printanière ! Les bulles sont très fines et nombreuses, l’ensemble est du plus bel effet ! Le nez se montre d’abord discret, mais après quelques secondes, des notes minérales, crayeuses, mielleuses et florales apparaissent. Un nez élégant et délicat parfaitement fondu qui s’associe à merveille…
Il s’agit d’une crème de Mandarine à base d’alcool vinique et vraies écorces de Mandarine 15°. Recette Cocktail : Glissez quelques cubes de glace dans un grand verre à pied. Puis ajoutez 2/3 de Première Bulle Brut de Chez Sieur D’Arques, suivie de 1/3 de Crème Religieuse Mandarine. Pour finir 1 trait d’eau gazeuse et 1 rondelle…
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Assemblage de rhums caribéens vieillis 2 ans et d’extractions de café arabica de différentes origines. Les arômes doux et fruités évoquent le café, le chocolat à l’orange avec des traces de cumin et de sucre brûlé.
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
