Rhum Coloma Cask Strength 61° 70 cL

Un rhum d’exception tout droit venu de Colombie, embouteillé brut de fût à 61% pour les amateurs de sensations fortes.

Vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant contenu une liqueur de café, il séduit par ses arômes complexes de chocolat,

de café grillé, de vanille et d’épices douces.

Rond, puissant et intensément gourmand, ce Coloma révèle en bouche une richesse aromatique rare, portée par une

belle chaleur  maîtrisée.

Au nez : eucalyptus, épices douces, chocolat au lait, vanille, datte, sirop d’érable et sucre brun

En bouche : attaque torréfiée, café grillé, épices douces, bois noble; puis, dattes et sucre brun en finale longue et gourmande.

Conseils de dégustation:

• Dilution légère : même à fort degré, quelques gouttes d’eau minérale peuvent révéler des arômes masqués tout en tempérant l’alcool.
• Décantation aérée : laisser respirer la bouteille ou couler un petit verre dans un verre tulipe 5 à 10 minutes avant dégustation.
• A savourer lentement, en solo ou après un repas.