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Sur la presqu’île de la Caravelle, en Martinique, se trouve la Baie du Trésor. Ce rhum parcellaire est originaire de ce petit coin de paradis. Cette cuvée Fleurs du vent est issue de parcelles caressées par les alizés, et protégées de l’humidité grâce à ceux-ci. Un climat aride qui a donné naissance à ce rhum…
Particulièrement harmonieuse, cette cuvée exceptionnelle s’illustre par ses arômes riches, subtils et d’une onctuosité remarquable. Elaboré patiemment par le Maitre des Chais du domaine de l’Acajou, l’Elixir Clément se caractérise par d’hamonieuses notes d’épices et de fruits secs.
Ce rhum puissant et intense a été élevé en fûts de Bourbon pendant 12 à 14 mois. Ceux-ci ont été brûlés, jusqu’à obtenir l’aspect d’une peau d’alligator, ce pourquoi l’on appelle ce type de brûlage extrême des fûts « chauffe alligator ». Ce traitement spécifique donne à ce rhum son profil aromatique unique : des…
Toute la légèreté d’un Rhum à 40° et tous les arômes d’un grand nom du Rhum Agricole A.O.C Martinique. Les arômes de la canne fraîchement coupée avec des notes florales (rose et pivoine), fruitées (ananas, fruit de la passion) et légèrement épicées seront parfaits pour bon nombre de vos cocktails.
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