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DĂ©licieux exhausteur de saveur. IdĂ©al pour les pâtisseries et prĂ©parations de fruits. PrisĂ© par les professionnels et les cordons bleus. Fankish, c’est une eau de vie Ă base de kirsch, et elle est d’une très grande souplesse. Cette eau de vie vient de la transformation des fruits avec des techniques sĂ©culaires de macĂ©ration. Le kirsch va…
Vedrenne signe ici une crème de fraises pleine de charme et d’intensitĂ©. Avec ses 15% vol., elle sĂ©duit par sa texture onctueuse et son parfum naturel de fraise mĂ»re, comme cueillie Ă la main. A dĂ©guster de milles façons : en kir avec un vin blanc sec ou effervescent en nappage sur un fondant au…
Saveur très aromatique et généreuse de chair et de jus de fruits à pleine maturité. Idéale avec vins effervescents et proseco, en bellini et en cocktails.
