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S’éloignant du style des gins anglais, dont l’arĂ´me dominant est souvent la baie de genièvre, Aviation est un gin amĂ©ricain emblĂ©matique et Ă©quilibrĂ©. RĂ©sultat du tout premier partenariat entre barman et distillateur, il incarne la vision d’un gin nouveau et pensĂ© pour la mixologie. LĂ©ger mais spectaculaire avec du tonic, il sublime tous les cocktails…
Ce gin sans alcool est un subtil mĂ©lange aromatique, Ă la fois équilibrĂ© et complexe. Ceder’s est produit Ă partir de 18 plantes choisies avec soin dans les montagnes de Cederberg en Afrique du Sud. Parmi ces plantes, on peut retrouver de la baie de genièvre, l’ingrĂ©dient incontournable dans la composition du gin. Les plantes sont distillĂ©es puis mĂ©langĂ©es…
Jean-Louis Bissardon, c’est avant tout un partenariat Ă©troit avec plus de 250 arboriculteurs issus d’exploitations familiales et favorisant une culture raisonnĂ©e des fruits. 95% des fruits transformĂ©s sont issus de vergers de la rĂ©gion Auvergne-RhĂ´ne-Alpes, dans un rayon de 80 km autour de Saint-Paul- en-Jarez (site de production des jus) entre le Massif du Pilat…
Jean-Louis Bissardon, c’est avant tout un partenariat Ă©troit avec plus de 250 arboriculteurs issus d’exploitations familiales et favorisant une culture raisonnĂ©e des fruits. 95% des fruits transformĂ©s sont issus de vergers de la rĂ©gion Auvergne-RhĂ´ne-Alpes, dans un rayon de 80 km autour de Saint-Paul- en-Jarez (site de production des jus) entre le Massif du Pilat…
