Straffe Hendrik Triple 33cL

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La Straffe Hendrik Tripel est une triple blonde coiffée d’ un ferme col de mousse blanche e qui révèle des arômes épicés de poivre noir,  de coriandre et de gingembre avec une touche finale d’orange.

Cette bière, fortement houbolonnée au Saaz et Styrian Golding de qualité supérieure, mélange subtilement 6 differéntes sortes de malts pour développer un goût puissant et particulièrement bien équilibré.

L’attaque en bouche tend vers le caramel, pour révéler ensuite une certaine amertume et se terminer par une note subtile de banane alliée à la présence bien sensible de senteurs d’agrumes.

Cette triple, refermentée en bouteille et avec un taux d’alcool de 9%, est une bière de garde.

Pour ce qui est des associations culinaires, la Straffe Hendrik s’accorde très bien avec les plats de poissons épicés, accompagne admirablement des fromages comme le camembert ou le Brugse Blomme et des desserts aux fruits, entre autres à base d’ananas et de mangue.

Couleur

Blonde

Degré d'alcool (en %)

9

Contenance (en mL)

330

Origine

Marque / Brasserie

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