Moulin De La Roque Bandol « Les Baumes » 2019
13,00 €Cépages : Clairette 60 %, Ugni Blanc 40 % Sols : matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires avec des sols marneux Vinification : Vendanges manuelles Pressurage direct et vinification entre 14° et 16°C Clarification précoce après vinification, élevage sur lies fines puis clarification. Dégustation : Belle robe dorée claire avec des reflets vert pâle….