Plongez dans l’univers du vin avec notre sélection de vins d’exception. Découvrez les arômes et saveurs uniques de nos crus sélectionnés avec soin.
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CÉPAGES Grenache – Syrah Pays Raisins issus de trois terroirs bien différents : 65% des Corbières de l’Est (zone de bord de mer dont les raisins apportent fraîcheur et élégance), 20% des portes du Fitou (terroir situé plus au sud dont les raisins donnent une belle richesse aromatique) et 15% du cru Corbières Boutenac qui…
Issu de la gamme «Nuages et Vents» Cumulo Nimbus provient d’une parcelle de vieilles vignes d’altitude. Le vin est complexe, dense, alliant puissance et finesse. Puissance des fruits noirs, cerise, cassis, framboise rehaussés par des notes poivrées et de réglisse. Racée, la bouche s’annonce longue et profonde, avec des tanins élégants et s’achevant dans une…
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées principalement sur la zone de la salanque et classées selon leur potentiel qualitatif. Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de décembre suivant la vendange. A déguster à l’apéritif, sur coquillages, crustacés…
Ce vin possède une robe rubis lumineuse. Au nez, arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, ample, beaucoup de fruits rouges sur une belle structure tannique veloutée. Accompagne les charcuteries, les viandes rouges (entrecôte) et les fromages (fromages de brebis). Servir à 15°C
Longuement élevé en fûts de chêne, ce Rivesaltes 1999 est un mariage réussi de l ‘élégance et de la puissance. Au nez, se mêlent des arômes intenses de figue fraîche, de vanille et de fruits secs délicatement torréfiés. En bouche, les arômes de kumquat confit et de figue sèche soulignés d’une pointe de rancio laissent…
Appellation Côtes de Provence Terroir Combinaison de sols de phyllade sur des colluvions schisteuses. Cépages Rolle, Ugni Blanc. Dégustation Une robe scintillante aux reflets d’or et aux senteurs florales chèvrefeuille, genêts… Au palais, la sensation fruitée s’amplifie avec puissance et élégance. A déguster entre 10 et 12°C. Vinification Raisins récoltés de nuit à basse température,…
Certifiée Agriculture Biologique, la cuvée AMY est une explosion de fruits rouges et d’épices douces. Il présente une belle longueur. Le vin idéal pour une sortie entre amis. Très expressif aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et de cerise. Il s’agit d’un vin épicé, fruité et gourmand. La bouche est puissante et riche très…
Kate d’Aubert & Mathieu est un 100% sauvignon blanc qui possède une belle robe pale. C’est un vin très expressif reflétant bien les marqueurs du Sauvignon. Beaucoup de fraicheur, des notes de fruits exotiques et une superbe longueur. C’est un vin blanc doté d’un très beau peps. Il accompagnera à merveille un apéritif, des asperges…
Sa robe est rubis. Il offre un voyage agréable et chaleureux avec des arômes de fruits mûrs, de cacao et de cuir. Bouche dotée de tanins soyeux en attaque, et d’une finale particulièrement riche et harmonieuse. Vous pourrez l’accompagner avec un carré de veau à la provençale, magret de canard au miel, poêlée de girolles,…
Vin souple, tout en fruit et d’une belle fraîcheur ! Appellation : Brouilly Le cépage utilisé est le Gamay (100%). Oeil : Robe rubis profond aux nuances violines. Nez : Cassis intense ; légèrement épicé. Bouche : Saveurs de fruits rouges confits. Accords mets : Se marie facilement à une cuisine savoureuse. Servir à température…
Issu d’une sélection de leurs plus beaux terroirs, ce crémant vous offrira ses délicats arômes floraux et fruités. En fin de bouche, il vous séduira par de subtiles notes de framboise. Son élégante effervescence ravira vos papilles par sa finesse et sa volupté. Il sera l’invité incontournable de vos fêtes. Servir frais entre 7…
Il se distingue par la concentration intense des arômes déjà très puissants, typiques du cépage. Sans conteste un vin pour les gourmands! Les Vendanges Tardives sont le fruit d’années exceptionnelles permettant d’obtenir des raisins en surmaturité, récoltés à la fin de l’automne, sur des sélections parcellaires. Seuls sont autorisés les quatre cépages dits nobles :…
Le Pinot Gris opulent, charpenté, rond et long en bouche, présente des arômes de fruits secs légèrement fumés. Conseillé avec les viandes blanches et les poissons en sauce. Servir frais entre 8 et 10°C
Direction l’Italie ! Le ‘Testamatta’ 2018 est un vin rouge fascinant, caractérisé par des arômes de cerise noire, de fumée et de cuir, des notes charnues et des nuances de genièvre, de gibier, d’écorce d’orange et de bois de cèdre. Ce mono-cépage de sangiovese exhale des parfums diversifiés et chaleureux. Dès la première gorgée, vous…
Sa robe est or pale, avec un nez dominé par des fines notes grillées soutenues par des nuances florales. La bouche est à la fois minérale mais aussi d’une grande fraîcheur avec une sensation saline en finale. Le vin dispose d’une très belle profondeur. Grande longueur et potentiel de garde important sur un millésime exceptionnel. Composé…
Petit Baron millésime 2016 est la première cuvée de ce dernier des vins de la coopérative Les Vignerons de Buzet! Ce vin rouge AOC est particulièrement fruité. Vin élégant, Petit Baron est composé des trois cépages traditionnels de l’AOC Buzet (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon). Les raisins sont issus des vignes des coteaux de Buzet…
