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  • Moulin De La Roque Bandol “Les Baumes” 2019

    13,00 

    Cépages : Clairette 60 %, Ugni Blanc 40 % Sols : matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires avec des sols marneux Vinification : Vendanges manuelles Pressurage direct et vinification entre 14° et 16°C Clarification précoce après vinification,  élevage sur lies fines puis clarification. Dégustation : Belle robe dorée claire avec des reflets vert pâle….