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Appellation Côtes de Provence Terroir Combinaison de sols de phyllade sur des colluvions schisteuses. Cépages Rolle, Ugni Blanc. Dégustation Une robe scintillante aux reflets d’or et aux senteurs florales chèvrefeuille, genêts… Au palais, la sensation fruitée s’amplifie avec puissance et élégance. A déguster entre 10 et 12°C. Vinification Raisins récoltés de nuit à basse température,…
En deux mots Un vin rosé harmonieuxDégustation Finesse, Fraîcheur, Fruité, ElégantOeil Robe rose pâle aux reflets légèrement saumonés.Nez Précis et subtil de fleurs blanches mêlées à des notes d’agrumes.Bouche Attaque vive, fruits mûrs, citron, pamplemousse. Finale longue et saline.Accompagne Apéritif, Dessert, Grillades, Poisson, Viande blancheRécompenses Or – Concours des Vins de Provence, 4 étoilesAppellation AOP…
À la tête d’un groupe familial spécialisé dans les transports et les voyages, Alain Place, venu du nord de la France et tombé sous le charme de la Provence. il a repris avec son épouse ce domaine situé sur le flanc du massif des Maures, non loin de Saint-Tropez. Il a restructuré le vignoble…
