Wild Selection Vb 12 2018

Un rouge 100% Malbec, exprimant des fruits murs au nez, une bouche sur les épices et la réglisse. 

L’ensemble du domaine est certifié HVE3 pour sa démarche environnementale et est en conversion bio.

VB12 est un rouge 100% malbec authentique. Cultivés et épanouis au cœur d’un écosystème préservé, où une soixantaine d’espèces animales cohabitent harmonieusement, Les vignes de 10 ans d’âge moyen (45 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et  respect, pour leur permettre d’exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.

Ce vin rouge est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label 

HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018.

VB12 rend hommage à l’environnement exceptionnel de ce vignoble, où l’on retrouve notamment la chouette effraie qui trône sur l’étiquette.

Nez : Fruits mûrs

Bouche : sur les épices et la réglisse. De la tension en attaque et des tanins fondus mais très séduisants.

Accords mets-vin

A servir aux alentours des 17°C, à l’occasion d’un repas entre amis ou en famille, qu’il soit festif (fin d’année, anniversaire)

ou du quotidien.

Il sera parfait en accompagnement d’une belle pièce de viande grillée ou rôtie, de salades composées, de gratins et plats de pâtes

aux champignons, ou encore avec un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleuries (brie, camembert, …).

Composition

Alcool : 14% vol. Contient des sulfites.