Cantina Tramin Cuvee T rouge 2021

Les vignes sont situées à une altitude allant de 250m à 550m sur une sol calcaire et graveleux.

Les grands écarts de température entre le jour et la nuit donnent des vins complexes et très aromatiques.

Le raisin est éraflé et légèrement écrasé avant d’être fermenté en cuve inox.

L’élevage sera uniquement fait en cuve inox pour laisser toute la place à la pureté de fruit de ces trois cépages.

le nez est marqué par les petits fruits acidulés rouges comme la canneberge, la fraise des champs et la cerise

rehaussées par des notes florales comme la rose.

Avec un peu d’aération vous y trouverez même un subtil arôme de barbe à papa.

La bouche est souple et ronde avec une bonne fraîcheur, vin facile et gouleyant à souhait.

Vous pourrez l’accompagner d’une pizza à la saucisse italienne, charcuteries, boulettes de viande avec sauce tomate, arancine

avec prosciutto, veau alla parmigiana,burger végétarien, tacos.

Vin parfait aussi pour l’apéro.