Domaine De L’ Heure Bleue Aube Azur Rose

En deux mots   
Un vin rosé harmonieux
Dégustation   
Finesse, Fraîcheur, Fruité, Elégant
Oeil   
Robe rose pâle aux reflets légèrement saumonés.
Nez   
Précis et subtil de fleurs blanches mêlées à des notes d’agrumes.
Bouche   
Attaque vive, fruits mûrs, citron, pamplemousse. Finale longue et saline.
Accompagne   
Apéritif, Dessert, Grillades, Poisson, Viande blanche
Récompenses   
Or – Concours des Vins de Provence, 4 étoiles
Appellation   
AOP Côtes de Provence
Cépages   
Cinsault, Grenache, Syrah
Année   
2018
Degré d’alcool   
12.5°
Garde   
2 ans
Agriculture   
Agriculture Biologique

La cuvée l’Aube Azur est triplement médaillée: Premier Prix Diamant au Concours Femmes et Vins de Provence Bordeaux 2017, Médaille d’Or au Concours International de Lyon, Médaille d’Or au Concours des Vins de Provence.
Ce vin rosé aux notes subtiles fruitées et florales se dégustera en apéritif, avec des brochettes de poulet marinées aux herbes de Provence ou avec des brochettes de gambas aux agrumes ou encore avec un crumble d’abricots aux amandes.