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Fidèle à la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 12 ans est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui conférant ainsi le juste équilibre entre des saveurs fruitées et épicées. Medaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky Robe Ambrée, aux légers reflets or cuivrés…
Un single malt élaboré exclusivement à base d’orge maltée anglaise et produit localement. Les fûts sont légèrement brûlés afin d’en libérer les tannins et apporter des notes vanillées et épicées. Une belle complexité avec des notes d’ abricots, d’épices douces et des notes minérales. La bouche est suave avec des notes de miel, raisins confits…
Aultmore 12 ans est un whisky écossais rafraîchissant, avec beaucoup de vanille, de miel et d’agrumes. En bouche, on retrouve des notes de pommes douces au caramel, d’amandes et quelques gouttes herbacées, idéal pour s’imaginer dans le Speyside du pays vert. Un single malt doux, herbacé et facile à déguster.
Cette étiquette noire habille le seul whisky tourbé de la gamme Bellevoye, assemblage de trois single malts de France, il est élevé en fûts de chêne Français dans nos chais Charentais. Il se distingue par sa rondeur et sa complexité. Tourbé, avec un nez d’épices et de fumées douces. La bouche est onctueuse avec une…
Ce whisky est non tourbé et affiné en fûts de vieilles prunes. Il issu d’un assemblage de malts non tourbé provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Il est vieilli trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées puis affiné en ex fûts de vieilles prunes dans le chai…
Bellevoye Finition Grand Cru. Il est légèrement tourbé. Son nez est intense et complexe. Bouche puissante, longue et fruitée. Assemblage de trois single malts Français exceptionnels pour atteindre équilibre et puissance (100% orge maltée peu tourbée, trois régions et trois types d’alambics). Finition en barriques de grands crus classés de Saint-Emilion pour apporter fruité, complexité…
BELLEVOYE vert, le 1er triple malt français affiné en fûts de Calvados. Un assemblage inédit et finement tourbé. Une palette aromatique puissante et expressive se libère dès son entrée dans le verre. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle…
Né en France dans le village charentais éponyme, BERCLOUX est un single malt ancré dans son terroir. Il est distillé en alambic charentais et ensuite élevé 3 ans en barriques de chêne français. Rond, élégant et complexe, il se distingue par son élevage final en barriques de Pineau des Charentes et par son design rupturiste…
Triplement distillé, puis vieilli en ex-fûts de Sauternes et de Bourbon, Teeling BlackPitts développe un profil aromatique sublimé par la tourbe. Au nez, vous serez en premier lieu sur la fumée de barbecue, les clous de girofle, caramel et d’écorce d’orange. Ensuite sur la fumée de bois vous trouverez le goût de miel avec des…
Le whisky est composé à 50% de blé (représentant les frontières) et à 50% d’orge maltée (représentant Raasay). Il est distillé dans un Coffey toujours dans les Highlands. Il est d’abord vieilli en fûts de Bourbon, avant une brève période de finition en fûts de sherry de 80 litres (le même procédé que celui utilisé…
Depuis plus de 200 ans, la distillerie la plus médaillée au monde produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Le long de cette rivière, les traces laissées par les migrations des bisons ont ouvert de nouveaux chemins d’exploration. Le bourbon Buffalo Trace est un hommage aux esprits libres et indépendants qui ont…
Toiteach A Dhà est un élégant whisky tourbé. Son nom signifie « fumé 2 » en gaélique, c’est la suite de l’excellent Bunnahabhain Toiteach. Son vieillissement dans des fûts de bourbon et de sherry, se traduit par une délicate douceur du sherry, des arômes d’agrumes fruités et un fumé agréable avec des arômes côtiers subtils et des épices…
Chaque expression de CAOL ILA (dites ‘Cull Ee-la’) reflète une qualité spéciale de la lumière dans cette distillerie isolée d’Islay, où de sublimes whiskies de malt ont été distillés depuis plus de cent soixante ans. La douceur et la finesse de l’équilibre du CAOL ILA de 12 ans suggèrent les formes arrondies des alambics, délicatement…
Whisky Glenfiddich 21 ans d’âge, et son magnifique coffret. Une finition de quatre mois dans des fûts ayant contenu autrefois du rhum des Caraïbes offre à ce whisky 21 ans d’âge une étonnante fusion aromatique. De suaves pointes de canne à sucre se combinent à des notes épicées de poivre. Un Single Malt délicieusement riche…
Le whisky de Wambrechies Brut de Fût est un single malt distillé dans un alambic traditionnel qui propose des notes intenses et franches qui raviront les amateurs de whiskies de caractère. Cette édition spéciale, mise en fût en 2016, est une version “brut de fût” ce qui signifie que ce whisky a été conditionné…
Le whisky de Wambrechies Malt Madeira est un single malt a connu un élevage en barrique de vin de Madère pendant plus de 8 ans. Il propose des notes boisées et de fruits secs avec une belle attaque en bouche, une belle longueur et un final assez rond. Ce whisky très charpenté, couleur caramel, est…
